包装 | 25kg/桶 | 产地 | 湖北省武汉市 |
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品牌 | 兴银河 |
AK糖
中文名称:安赛蜜
中文别名:安赛蜜钾,安赛蜜-K,A-K糖,乙酰舒泛钾
化 学 名:6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐
CAS. 号:55589-62-3[1]
EINECS号:251-622-6
物质类别:甜味剂
性 状:无色或白色、无臭,有强烈甜味的结晶性粉末[1]
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇 安赛蜜钾电镜照片
轻敲密度:1.28g/cm3[1]
酸碱度:pH=5.5-7.5(1%w/v水溶液)[1]
熔 点:250℃[1]
主要用途
作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。
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