产地 | 湖北省武汉市 | 品牌 | 兴银河 |
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CAS | 532-32-2 |
苯甲酸钾
苯甲酸钾分子式:CH COONa
苯甲酸钾CAS:532-32-2
苯甲酸钾含量:≥ 99%
苯甲酸钾等级:食品级
苯甲酸钾中文别名:苯甲酸钾盐;苯甲酸钾;苯甲酸胺
苯甲酸钾英文名称:Potassium benzoate
苯甲酸钾分子式:C7H5KO2
苯甲酸钾分子量:160.2
苯甲酸钾外观性状:白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭或近乎无臭。熔点121.5~123.5℃。易溶于水,溶于乙醇。
苯甲酸钾熔点121.5~123.5℃.在空气中稳定,极易溶于水(53.0g100ml,25℃)溶于乙醇(1.4g100ml),1g钠盐相当于苯甲酸0.847g。
用途一:用作食用防腐剂
用途二:防腐剂;抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。
用途三:食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。
用途四:分析试剂。防腐剂。制药。食品工业用作防腐剂;抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。
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